Überbackene Putenbrustfilets
Von gestern war noch Ebly übrig und im Froster lagen noch Putenfilets, also heute was schnelles. Wir benötigen: 2 Putenfilets 1 Pck. Mozzarella 1-2 Tomaten S&P, Olivenöl Filets parieren, mit...
View ArticleTortellini mit Käsesauce
Heut etwas für den schlanken Fuß *hüstel* Wir benötigen: ~400 Gramm Tortellini m. Panacota-Spinatfüllung (andere Pasta geht auch) 200 Gramm Kräuter-Schmelzkäse 200 Gramm Sahne 100 Gramm geriebener...
View ArticleLeichter sommerlicher Nudelsalat
Heute mal wieder etwas leichtes, ein sommerlicher Nudelsalat, ich denke auch gut geeignet zum Grillen, für die Frauen mit dem Frauenfleisch ;) Wir benötigen: 200 Gramm Nudeln 1 Apfel 1 Zwiebel 1...
View ArticleNudelpfanne kreolischer Art
Wir benötigen: 1 Pckg. Muschelnudeln (1/2 Pfund) 1 Pfund Putenbrustfilet 100 Gramm Spinat (wir haben TK genutzt) 2 kl. Paprikaschoten 1 Knoblauchzehe 1 Dose Aprikosen 1 Dose Kokosmilch 125 ml...
View ArticleVollkornnudeln mit Orangen-Garnelen
So, gestern stand wieder Fisch auf dem Programm, wir benötigen: 250 Gramm Vollkornnudeln 250 Gramm Garnelen 3 cl Orangenlikör 1 Zucchini 2-3 Tomaten 2 Datteln Olivenöl, S&P, Oregano, Majoran,...
View ArticleLachsnudeln mit Whisky-Salbei-Sauce
Wir benötigen für 4 Personen: 400 Gramm Räucherlachs (in Scheiben) 1 Zitrone 2 Knoblauchzehen 400 ml Sahne 60 Gramm Pistazienkerne handvoll Salbei Schuss Whisky Butter 500 Gramm Bandnudeln S&P...
View ArticleNudelquickie
Schnelle Nudeln Schnelle Nudelküche mal wieder: Zutaten: Nudeln nach Wahl Rotes Pesto aus dem Glas Kirschtomaten Basilikum Oliven Paprika italienische, dünn geschnittene Salami Zubereitung muss ich ja...
View ArticleSchwäbisches Chili con Carne
…stand auf dem Programm, nicht viel Arbeit, garantiert viel aus Dose und Tüte, also mit Gelinggarantie auch für den Nichtkoch, desegen auch Spätzle aus der Tüte, Wundertüte quasi ;) – wir benötigen:...
View ArticleRavioli mit Hack-Schafskäse-Fülle
Wir benötigen: Für den Nudelteig: 200 g Mehl 2 Eier 1 TL Salz 2 EL Olivenöl Für die Fülle: 500g Rinderhack 1 Zwiebel 1 Asia-Knoblauchzehe Olivenöl 1 TL Salz 1 TL Oregano 2 TL Paprikapulver, edelsüß...
View ArticlePenne mit Champignon Carbonara
Penne mit Champignon Carbonara Wir benötigen: 2 EL Olivenöl 150 Gramm Champignons (klein gehackt) 1 Knoblauchzehe (zerstoßen) 3 Eier 2 EL Sahne Pasta nach Wahl (500 Gr.) 50 Gr. Pecorino Salz und frisch...
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